Bewertungen Rausch Schokoladenhaus - berlin Friedrichshain-Kreuzberg

Adresse: Charlottenstraße 60, 10117 Berlin, Deutschland

Zeitlicher Ablauf: Geschlossen ⋅ Öffnet um 10:00

Telefon: +49 30 757880

Kerl: Schokoladengeschäft

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Benutzer-FAQs

Das Schokoladen-Geschäft ist von 10 bis 20 Uhr geöffnet. Am Sonntag öffnet es etwas später, nämlich von 12 bis 20 Uhr.

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Die Schokoladen zeichnen sich durch ihre Vielfalt und Qualität aus. Es gibt über 200 verschiedene edle Schokoladen, Trüffel und Pralinen aus seltenen reinen Edelkakaos mit bis zu 400 Aromen. Ein hoher prozentualer Kakaoanteil ist hier nicht das Merkmal für bitteren Geschmack, sondern das Merkmal eines intensiven Kakao-Geschmacks. Zudem wird bewusst auf Zusatzstoffe jeder Art verzichtet.

Die Schokoladen werden in einer Manufaktur in Berlin von Hand gefertigt. Alle Kompositionen basieren auf hochwertigem Edelkakao von Plantagen aus Herkunftsregionen entlang des Äquators.

Das Unternehmen legt großen Wert auf die Qualität des Kakaos und bezieht seine Edelkakaos direkt von den Plantagen. Es pflegt zu allen Partnern – Kakaobauern, Vertretern von Kakao-Kooperativen und Cocoa Board-Mitgliedern der Herkunftsregionen – den persönlichen Kontakt und direkten Austausch. Zudem verzichtet es auf Zwischenhändler und bietet seinen Partnern regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen an. Das Unternehmen verpflichtet sich dem Ansatz ›Tree to Door‹ und begleitet den vollständigen Weg der Kakaobohne von der Kakaopflanze auf den Edelkakao-Plantagen bis zum direkten Verkauf der Produkte an seine Kunden.

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